Ricotta vaccina 200g | Caseificio del Cigno

Ricotta vaccina 200g

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Codice prodotto: 045

Ricotta vaccina pastorizzata a lunga conservazione. Vasetto da 200 g.
Arricchita con panna e latte di sola origine italiana.
Ideale a tavola e in cucina.

Descrizione del prodotto

Denominazione	Ricotta vaccina
Descrizione/denominazione legale	Ricotta vaccina pastorizzata a lunga conservazione
Ingredienti	Siero di LATTE, LATTE, crema di LATTE, sale, correttore di acidità: acido citrico
Conservabilità	30 giorni dalla data di produzione
Modalità di conservazione	Da +2 °C a +4 °C
Modalità d'uso	Pronto al consumo, da consumare entro 24 ore dall’apertura della confezione
Stabilimento di produzione	SP472, Loc. S. Lucia - Agnadello (CR) - Codice identificativo IT 03 279 CE

Caratteristiche del prodotto

Formato e confezionamento	Vasetto sigillato
Forma e dimensioni	Tronco di cono con diametro superiore di 9,5 cm, diametro inferiore di 6 cm e altezza di 6 cm
Peso e contenuto	Peso lordo: 220 g Peso netto: 200 g
Aspetto della superficie	Liscia, di colore bianco latte tendente al giallo paglierino
Aspetto della pasta	Leggermente granulosa, di colore bianco latte tendente al giallo paglierino
Parametri chimico-fisici (valori medi)	Umidità (%): 75 ±3 Acidità (pH): 6,4 ±0,2 Grasso sul peso totale (%): 12,5 ±3 Grasso sul secco (%): > 45
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto	Energia 642 kJ - 155 kcal Grassi 12 g di cui acidi grassi saturi 8,9 g Carboidrati 3,7 g di cui zuccheri 3,7 g Proteine 7,1 g Sale 0,5 g

Dichiarazioni e certificazioni

Origine del latte	Italia
Sostanze allergeniche	Latte
Organismi geneticamente modificati	Non si applica alcun processo o metodo di produzione che possa modificare il patrimonio genetico e non vengono impiegati organismi geneticamente modificati

Codifica, etichettaura e logistica

Codifica interna	045 - Ricottina 200g
Codifica unità consumatore (GTIN)	8000774000048
Unità di misura di vendita	nr
Etichettatura	Conforme al Reg. (UE) n. 1169/2011 relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti e successive modifiche e al D.lgs. 116/2020 relativo all’etichettatura ambientale degli imballaggi
Lingue in etichetta	Italiano, inglese e francese
Codifica dei materiali di imballaggio	Vasetto: PS 6 Sigillo: ALU 41
Unità imballo	Plateaux di dimensioni 28 x 28 x 6,5 cm contenente 9 pezzi Scatola americana di dimensioni 33 x 26 x 15 cm contenente 24 pezzi
Unità logistica	Plateaux: 12 strati da 8 unità imballo (96 colli totali) Scatola americana: 10 strati da 8 unità imballo (80 colli totali)