Mascarpone 2000g
Codice prodotto: 069
Mascarpone a lunga conservazione in vaschetta da 2000 g.
Prodotto con crema di latte di origine italiana.
Ideale per uso professionale.
| Denominazione | Mascarpone in ciotola da 2000 g |
|---|---|
| Descrizione/denominazione legale | Mascarpone a lunga conservazione di crema di latte vaccino |
| Ingredienti | Crema di LATTE, correttore di acidità: acido citrico |
| Conservabilità | 50 giorni dalla data di produzione |
| Modalità di conservazione | Da +2 °C a +4 °C |
| Modalità d'uso | Pronto al consumo, da consumare entro 24 ore dall’apertura della confezione |
| Stabilimento di produzione | SP472, Loc. S. Lucia - Agnadello (CR) - Codice identificativo IT 03 279 CE |
| Formato e confezionamento | Ciotola sigillata |
|---|---|
| Forma e dimensioni | Ciotola cilindrica con diametro 20 e altezza 10,5 cm |
| Peso e contenuto | Peso lordo: 2150 gPeso netto: 2000 g |
| Aspetto della superficie | Cremosa, di colore bianco tendente al giallo paglierino |
| Aspetto della pasta | Compatta, di colore bianco tendente al giallo paglierino |
| Parametri chimico-fisici (valori medi) | Umidità (%): 42,5 ±2Acidità (pH): 6,2 ±0,2Grasso sul peso totale (%): 50,5 ±2Grasso sul secco (%): > 87 |
| Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto | Energia 1975 kJ - 437 kcalGrassi 51 gdi cui acidi grassi saturi 36 gCarboidrati 1,6 gdi cui zuccheri 1,6 gProteine 4 gSale 0,1 g |
| Origine del latte | Italia |
|---|---|
| Sostanze allergeniche | Latte |
| Organismi geneticamente modificati | Non si applica alcun processo o metodo di produzione che possa modificare il patrimonio genetico e non vengono impiegati organismi geneticamente modificati |
| Codifica interna | 069 - Mascarpone ciotola 2000g |
|---|---|
| Codifica unità consumatore (GTIN) | 8000774000253 |
| Unità di misura di vendita | nr |
| Etichettatura | Conforme al Reg. (UE) n. 1169/2011 relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti e successive modifiche e al D.lgs. 116/2020 relativo all’etichettatura ambientale degli imballaggi |
| Lingue in etichetta | Italiano, inglese, tedesco e francese |
| Codifica dei materiali di imballaggio | Ciotola: PP 5Sigillo: ALU 41 |
| Unità imballo | Plateaux di dimensioni 46 x 22 x 11 cm contenente 2 pezziScatola americana di dimensioni 41 x 21 x 12 cm contenente 2 pezzi |
| Unità logistica | Plateaux: 8 strati da 7 unità imballo (56 unità totali)Scatola americana: 8 strati da 7 unità imballo (56 unità totali) |
