Mozzarella da tavola

Mozzarella da tavolaTipologia: formaggio a pasta filata.

Ingredienti: latte, caglio, sale, con aggiunta di fermenti lattici vivi.

Conservazione: da 2 a 4 °C.

Conservabilità: 20 giorni.

Valori nutrizionali medi per 100 g:
energia 252 kcal - 1.046 kj
grassi 19,0 g
proteine 19,8 g
carboidrati 0,4 g.